Śniadanie z… tostera – przełam rutynę

Śniadanie daje nam zastrzyk energii na rozpoczynający się dzień.  Siłą przyzwyczajenia o poranku sięgamy najczęściej po kanapkę z wędliną, parówki lub jajecznicę. Chcesz przełamać rutynę? Wypróbuj łatwe do przygotowania tosty, które dzięki wartościowym dodatkom wpisują się w zdrowy tryb życia.

Czy tosty mogą być zdrowe? Jeśli zdecydujesz się na kromkę białego chleba pokrytą pastą o wysokiej zawartości cukru, może to nie być najzdrowszy wybór. Wszystko zależy jednak od rodzaju tostów, a także dodatków, których użyjesz. Po pierwsze wybierz pieczywo zawierające błonnik lub chleb na zakwasie, który z powodzeniem nadaje się do opiekania. Zakwas wspomaga wchłanianie składników odżywczych, poprawia trawienie, a dzięki procesowi fermentacji i właściwościom prebiotycznym wpływa na perystaltykę jelit. Ponadto zawiera dużo składników odżywczych, takich jak przeciwutleniacze, witaminy z grupy B, potas i magnez.

Jak przygotować tosty krok po kroku

Dbaj o to, aby toster zawsze był czysty. Okruchy pieczywa nie wyglądają estetycznie, a poza tym to pożywka m.in. dla bakterii. Jeśli Twój sprzęt wyposażono w tackę na okruchy, regularnie ją opróżniaj. Pamiętaj, żeby toster stał na stabilnej i równej powierzchni. Następnie podłącz urządzenie do prądu i za pomocą pokrętła ustaw, odpowiedni poziom -opiekania. Umieść kromki chleba w przeznaczonych do tego szczelinach i przesuń dźwignię w dół, aby zacząć opiekanie pieczywa. Następnie zaczekaj, aż przypieczony chleb wyskoczy ze szczelin. Jeśli zechcesz wyjąć kromki nieco wcześniej, wciśnij przycisk cancel (anulowania pracy). 

 

 

Przydatne funkcje tostera

Duży wybór wysokiej klasy tosterów znajdziesz w ofercie Breville. Urządzenia tej marki wpasują się w styl każdej kuchni i sprostają wymaganiom prawdziwych koneserów tostów, wymagającym by każda kromka pieczywa była odpowiednio przyrumieniona. Funkcja „podnieś i zobacz” umożliwia sprawdzenie postępu opiekania bez anulowania całego procesu. Wystarczy podnieść dźwignię ładowania w dowolnym momencie, a następnie ponownie ją obniżyć, aby wznowić opiekanie. Funkcje rozmrażania pieczywa i ponownego opiekania są idealne dla wszystkich ceniących swój czas użytkowników. Dzięki wyjmowanej tacce na okruchy i obudowie ze stali nierdzewnej konserwacja i utrzymanie w czystości tostera Breville jest niezwykle proste.

 

 

Smaczne i zdrowe przepisy

Tosty można przygotowywać na wiele sposobów. Dobrze łączą się ze świeżymi owocami, różnymi serami, warzywami, szynką i rybą. Wypróbuj nasze propozycje:

CZERWONE OWOCE I BAZYLIA 

Umieść twaróg na grzance. Następnie pokrój czerwone owoce (truskawki, porzeczki, maliny, borówki amerykańskie) na pół i posyp nimi tosty. Na koniec ozdób listkami bazylii. 

SER KOZI Z JABŁKAMI, MIODEM I ORZECHAMI WŁOSKIMI

Kawałki koziego sera ułóż na grzance i włóż na chwilę do piekarnika, żeby ser się rozpuścił. Po wyjęciu połóż na wierzchu jabłka i orzechy włoskie. 

POMIDOR I JAJKO 

Pokrój pomidory w plasterki. Następnie podsmaż je na patelni z odrobiną tłuszczu lub zapiecz w piekarniku z czosnkiem, solą i pieprzem. Na koniec usmaż sadzone jajko. Wszystko razem połóż na grzance.

ŁOSOŚ I RICOTTA

Na grzance umieść ser ricottę, a na wierzchu połóż plasterek łososia. Skrop go cytryną, udekoruj kolendrą i pieprzem.

MASŁO ORZECHOWE I BANAN 

Chleb posmaruj masłem orzechowym i ułóż na nim plasterki banana. I gotowe! 

AWOKADO, RUKOLA I JAJKO 

Zacznij od usmażenia jajka lub ugotowania go w koszulce. Następnie pokrój awokado na plasterki i ułóż je na grzance. Na wierzchu połóż jajko i rukolę. By uzyskać nieco słodszy smak można dodać suszone owoce. 

 

Źródło: Newell Brands